L’intercalaire de congélation Optiflow (1200 x 1000 x H 35 mm) pour congeler rapidement des produits alimentaires dans des boîtes. L’intercalaire de congélation Optiflow, en format ISO, s’occupe d’une circulation de l’air optimale entre des boîtes empilées. Ainsi, on atteint dans les plus brefs délais la température à cœur désirée. De ce fait, il y a une économie d’énergie jusqu’à 26% à l’égard des intercalaires de congélation actuels. L’intercalaire de congélation a une capacité de charge très élevée (7500 kg) et il est plus fort et plus stable que les intercalaires de congélation conventionnels. Parce que la capacité de charge de l’intercalaire de congélation Optiflow est plus élevée que les intercalaires conventionnels, les boîtes empilées ne s’effondrent plus. Ainsi, il est possible d’empiler les boîtes haut et de façon stable sans aucun problème. Par là, la circulation de l’air reste optimale de sorte qu’on atteigne une réduction du temps de congélation jusqu’à 40%.
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