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Chez van Reusel, une entreprise de restauration et de location à Nuenen, c'est une période chargée. Le téléphone du propriétaire, Mark van Reusel, n'arrête pas de sonner. Les demandes affluent, la vaisselle est chargée et déchargée, les amuse-bouches sont préparés et les paniers de lave-vaisselle passent à travers la machine à laver. Et à propos de cela, les paniers de lave-vaisselle, c'est avec Mark que nous en discutons.
Chez van Reusel, une entreprise de restauration et de location à Nuenen, c’est une période chargée. Le téléphone du propriétaire, Mark van Reusel, ne cesse de sonner. Les demandes affluent, la vaisselle est chargée et déchargée, les amuse-bouches sont préparés et les paniers de lave-vaisselle passent à travers la machine à laver. Et en parlant de cela, les paniers de lave-vaisselle, c’est avec Mark que nous allons discuter.
L’entreprise est active depuis plus de 20 ans dans le domaine de la restauration, de la location et des services événementiels », explique Mark. « Pendant les périodes chargées, il arrive souvent que la verrerie et la vaisselle soient louées 2 à 3 fois par semaine », ajoute-t-il. Cela signifie que les verres et les assiettes doivent également être nettoyés au moins autant de fois avant de pouvoir être utilisés pour un nouvel événement. Auparavant, van Reusel utilisait des paniers séparés ; la verrerie et la vaisselle utilisées devaient alors être transférées manuellement d’une caisse à l’autre. « Si vous calculez que tous les verres doivent être placés dans le lave-vaisselle à partir de la caisse et qu’ils doivent ensuite être remis dans la caisse, et ensuite que la caisse doit être nettoyée. C’était une tâche très chronophage », explique Mark.
Mark avait remarqué que ses collègues procédaient différemment. Ils utilisaient principalement les paniers de lavage en plastique de Transoplast. L’utilisation de ces paniers simplifie le processus de nettoyage et prend considérablement moins de temps et de travail. En effet, ces paniers combinent trois fonctions en un seul système. Les verres sont nettoyés, stockés et transportés dans le même panier. Il n’est donc plus nécessaire de transférer les verres entre-temps.
Aussi, les dimensions des paniers sont un avantage pour van Reusel. Mark explique qu’auparavant, c’était tout un défi car les dimensions des caisses ne correspondaient pas à celles du lave-vaisselle. ‘Nous étions très occupés et avons commencé à réfléchir à une solution’. Nos paniers 3-en-1 sont conçus pour s’adapter aux dimensions des lave-vaisselle professionnels de l’industrie hôtelière. De plus, les dimensions des paniers sont également compatibles avec des supports de chargement tels que des chariots à roulettes et des rouleaux de transport.
Van Reusel propose en tant que seul partenaire de location aux Pays-Bas la gamme de vaisselle unique de Serax. ‘C’était un investissement important, mais cela offre également la capacité de fournir de manière substantielle’, déclare Mark. Afin de protéger au mieux cette vaisselle exclusive pendant le transport et le stockage, nous fabriquons sur mesure les paniers de lavage. Le compartimentage est parfaitement adapté au contenu, ce qui limite la perte d’espace et assure une protection optimale contre les casses et les dommages.
En raison de la large gamme de van Reusel, il est également important de stocker les produits de manière reconnaissable. Il doit être clair en un coup d’œil quels verres se trouvent dans le panier. Mark explique qu’ils trient leur vaisselle et leurs verres avec des dessus de caisses colorés et des clips colorés. « Cela leur permet de voir rapidement quel produit il s’agit. Par exemple, les flûtes à champagne sont triées par différentes hauteurs en ajoutant des dessus de caisses de différentes couleurs ». Les clips sur les caisses indiquent le produit contenu dans le panier. Toutes ces additions confèrent aux produits une grande reconnaissance. Cela facilite également la tâche du nouveau personnel pour choisir le bon article.
Vous souhaitez en savoir plus sur les produits et services de van Reusel ? Alors jetez un œil sur leur site www.vanreusel.nu. Pour plus d’informations sur les efficaces paniers 3-en-1, contactez nos spécialistes produits par téléphone au +32(0)11 235 450 ou par e-mail à l’adresse info@transoplast.be. Préférez-vous commander directement ? Rendez-vous sur notre boutique en ligne et commandez facilement et rapidement nos paniers de lavage >>>
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